大鍋裏滾著蔬菜水果熬製爽口高湯，老闆舀起高湯，再將煮好的高麗菜和麵條丟下鍋，接下來一碗好料端上桌。

鍋燒麵店老闆蘇俊仁說：「蛤蠣放那麼多，大概1碗的量，大概1斤，對，大概1斤的蛤蠣，1碗大概就是1斤，放蝦子跟蝦子干貝，還有帆立貝、鮑魚，還有一個廣島牡蠣這樣子，它的湯喝起來是清甜的，吃起來有海味。」

滿滿一大碗，超澎派的「海鮮鍋燒意麵」端上桌，這家位在屏東的鍋燒麵專賣店，因為鄰近漁港，有地利之便，各式海鮮讓鍋燒麵口味更多變，這碗魚、蝦、貝類堆滿滿的鍋燒麵，想吃還得先預訂，雖然一碗要價新台幣350元，而且每天限量推出，最多只有20碗，顧客還是絡繹不絕。

顧客說：「它味道很層次，就是海鮮、麵跟湯，都是不一樣的口感，所以感覺真的是像在海邊吃飯，我是之前滿常一個禮拜來3次，因為還帶朋友來真的很好吃，」情侶一起吃一碗，都還怕會吃不完，之前受疫情影響，生意大受打擊，如今疫情趨緩，店家期盼推出超「吸睛」的海鮮鍋燒麵，吸引顧客，讓生意回流。