指揮中心10月28日宣布，分階段鬆綁八大行業防疫管制，以「有、無陪侍服務者」為區別，無陪侍服務業者，只要符合防疫規範，包括實聯制、量體溫、全程戴口罩、保持室內通風等，可於11月2日向地方政府提出復業申請；有陪侍服務業者，則規畫11月16日開放營業。

1日台北市疫情記者會，產業局長林崇傑表示，舞場業、夜店業、三溫暖業，即日起開始受理業者申請復業，最快2日會勘完畢就可以復業；針對酒吧業、酒家業、舞廳業，以及萬華茶室172家業者，北市府會在9日公告受理申請復業，最快11月16日起就可以復業，不過確切時間仍按中央規畫。

北市府也公布八大行業防疫指引申請復業相關規則，從業人員至少完成一劑疫苗接種滿14天，首次服務日之3日內，必須取得快篩或PCR檢測陰性證明，未完成接種兩劑者，每週一次快篩或PCR檢測陰性；顧客則至少完成一劑疫苗接種滿14天。

場所方面，大門及各包廂必須張貼台北通防疫實聯制整合型QR Code，同時要辧妥消防檢修申報、建築物公共安全檢查申報合格，以及公共意外險責任保單，商業處長高振源表示，上述內容都會確認已經完備，才會通過申請。

針對如何把關從業人員與顧客疫苗接種狀況，副市長黃珊珊表示，員工部分必須造冊、提出疫苗接種證明；顧客則使用疫苗接種黃卡或者是健保快譯通，會要求業者在顧客進場前檢查，警察也會進行臨檢。