紅豆餅內塞滿紮實的饀料，外層麵皮再撒上芝麻，就是它讓店門口人潮總是川流不息，但車輪餅老闆宣布12月1日起要漲價了，每個車輪餅漲3元、從12元變15元，漲幅高達25%。雖然還是銅板小吃，只是要拿出來的銅板越來越多，還有嘉義在地伴手禮蛋捲、福椒餅也喊漲。

嘉義福義軒食品店長葉怡君表示：「因為我們已經持續吸收原物料上漲的部分，已經吸收了2年半，那實在是不得不調整商品的價格。」聽到就要漲價，排隊的觀光客好像又多了點，就為了趕著漲價前先買一波。

還有這家人氣沙鍋魚頭，面對這波漲價風似乎是決定保持不動，但其實前陣子就已經微調過價格，林聰明沙鍋魚頭營運長林欣儀透露：「只有在內用的商品在2、3個月前，其實有部分調整了，也只是部分商品，調漲大概10塊、20塊左右。」

從牛肉、豬肉到沙拉油、麵粉，各種食材、原物料漲漲漲，餐飲業跟著響起一片「漲」聲，庶民小吃平均漲5到10元，老闆跟消費者都只能咬牙迎戰漲價時代。