天氣轉冷，喝一碗熱呼呼的玉米濃湯讓自己暖起來，但在速食店特定門市中，得多花1塊錢才能有手上這根塑膠湯匙喝湯。還有民眾消費買冰後，發現荷包縮水了！民眾透過網路發聲，到麥當勞吃冰才知道沒有免費提供湯匙，除了要多花1元，拿到的還是木製的湯匙。

面對民眾疑慮，麥當勞回應，是配合台北市政府環保局及台灣大學規範，不得免費提供一次性餐具，因此在動物園和洲子美食街等5間門市得酌收費用，並在現場張貼公告說明。

市場趨勢研究者唐源駿分析：「每一餐用餐的成本，會增加1塊到5塊的中間，長期來說會不會造成民眾的負擔，也可能促使民眾使用環保餐具。」

依照台北市環保局的資料，針對外帶一次性餐具收費，包含運動中心、美食街和地下街等，共有66個地方的業者配合收費，費用以餐盒2元，碗、筷子和湯匙則是1元。

但專家示警，除了環保之外，國際通膨也將成為價格波動的關鍵因素。市場趨勢研究者唐源駿指出：「全球物料上漲到供應鏈影響，長期影響外食的成本負擔。」

缺工缺料打亂供應鏈市場，外帶餐具不只漲價，還出現缺貨潮，我國如何應戰環保和漲價浪潮，其中取捨，考驗接受度也考驗荷包。