一整箱的進口竹笙，看上去顏色雪白鮮豔，小心，可能暗藏食安危機，農曆新年將至，雙北市府加強年節食品的抽驗，發現竹笙的不合格率是最高的，而且消費者很難用肉眼分辨竹笙品質。

新北市衛生局副局長許朝程：「市面上流通的這種竹笙，在南北貨乾貨這種竹笙，真的要小心啦，這種醃漬產品少吃一點。」

耳提面命，年節選貨務必睜大眼，雙北年貨抽驗不合格，包括醃漬蔬菜，糖果都上榜，當中不合格率最高的是巴西蘑菇、還有竹笙，不是重金屬超標，就是含有禁用農藥安殺番，北市包括驥園小吃店、加賀屋等知名餐廳，都查出問題竹笙。

長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出：「（安殺番）過量攝取會有一些，大腦中樞神經的一些毒性，會讓一些男童的雄性激素減少，甚至影響一些男性生殖器官的發育。」問題食品北市餐廳接連中標，新北的金山農會也驗出酸菜心不合格，食安把關螺絲鬆了嗎？

新北市衛生局副局長許朝程說：「我們通路驗到（不合格）還要再去溯源，尤其是中國大陸這種乾貨多，可能我們邊境管理上，或許難免要多留意。」除了政府加強把關，民眾在家也能自己DIY，顧食安。

新北市衛生局副局長許朝程：「把它倒一點水，把試劑放進去，（超標）會變色。」新北市府，免費送二氧化硫等試劑，讓市民在家也可以簡易試劑，防腐劑是否超標，好讓民眾過年吃的開心也要吃的安心。