雲林一間連鎖飲料店員用店內鐵鍋煮鞋,影片曝光衛生局派員稽查。(翻攝畫面)
社會 2022.02.07 15:58 臺北時間

連鎖手搖飲「鐵鍋煮髒鞋」 2店員遭開除、衛生局稽查結果曝

記者|游允彤

雲林虎尾鎮一間知名連鎖手搖飲料店的店員,將髒汙的球鞋丟進鐵鍋中加熱泡煮,影片在網路上流傳,引發網友議論。雲林縣衛生局7日率員前往稽查,業者表示鐵鍋與夾子皆已報廢。總公司隨即發聲明,通知該分店暫停營業2天,2名惡作劇的員工也遭開除。

日前有網友在網路論壇貼出影片,幾名身穿飲料店制服的員工,抱怨很多桶茶葉要倒,被拍攝的男子用腳踹了路邊的垃圾袋,畫面一轉男子將球鞋放進鐵鍋中加熱泡煮,還用夾子將鞋浸到水中,使整鍋水變得汙濁,鏡頭外的人不時鼓譟嬉鬧。影片曝光後引發抨擊,更有曾在該店工作的網友留言,指鐵鍋是用來煮珍珠和仙草的鍋具。

雲林縣衛生局7日派員稽查,食品衛生科長林小玲指出,影片是員工在閉店打烊前拿報廢的鐵桶跟夾子洗布鞋,經查該店煮茶葉與煮珍珠是用不同的鍋具,即便如此也造成消費者觀感不佳,已請店長加強員工對於「容器具管理」教育訓練,衛生局稽查並未開罰,但該分店仍暫停營業。

林小玲表示,針對容器管理,《食品衛生管理法》中對食品容器具有相關的規範,例如加強清潔、破損不可使用、煮食品的鍋具不可換煮器具物品類,如果查獲會依據《食安法》限期改正,若限期未改正即開罰6萬至2億元罰緩,因此呼籲業者,規範員工加強教育訓練,不要再有類似的惡作劇行為。

針對該分店員工舉動造成衛生觀感不佳,總公司聲明,經中區總部查核為該區管轄之加盟主店員個人行為,因個人情緒於營業場所做出不當嬉鬧行為,造成商譽的損害,已通知潘姓與林姓員工立即離職;同時該門市即刻停業2天,進行環境清潔消毒及汰換五金鍋具,即日起進行全體員工教育訓練至完成改善後始得復業。

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