牛肉擺盤就能送上桌，涮個兩三下就能入口，台灣人愛吃火鍋，知名連鎖火鍋店肉多多，今年預計展店30家分店，看好年後轉職潮，開出夢幻徵才條件，要大舉徵才。正職人員起薪從28700元調高至30000元，調幅達4.5%，並釋出超過100個資深主管職缺。

樂多多集團品牌公關經理徐家瑜：「是因為我們看好疫情後的報復性消費的商機，同時不僅是吸引打算轉職的優秀人才，我們也希望提供因為疫情影響到工作生計的餐飲界朋友，一個更大更好發揮的舞台。」

餐飲業年後大舉徵才，除了火鍋連鎖品牌，豆府餐飲釋出40名儲備幹部職缺，月薪最高45000元，欣葉日式料理，外場服務員正職最高3萬6千元，內場廚師最高也有44000元；王品集團招募1700名正職同仁，其中鍋類品牌釋出60名儲備店長、主廚職缺，連鎖燒肉店乾杯，則是要找500名正職員工，並同步啟動百萬年薪店長培訓計畫，店長每個月薪資最高，可以領到7萬8000元。

人力銀行公關副理楊宗斌：「像儲備店長，儲備幹部的職缺是比較多的，但是當然還是擔心原物料，或者是疫情會有反撲的狀況，徵才部分在餐飲部分是比較保守的。」

萬物齊漲，餐飲業扛住成本壓力，也要搶人才，讓餐飲業內外場薪資水漲船高，但無論外場服務生，還是內場掌廚的廚師，工作辛苦不說，還得忍受高溫環境，人力業者也提醒，求職者要有心理準備。