多汁牛排在架上火烤，經過切塊、再配上薯條，經典牛排美味上桌，但現在美國人想要來上一客牛排，可得多掏一點錢，原因正是來自通貨膨脹。

美國民眾表示：「我以前買一袋約5磅重的食物，大約只要11到12美元，但現在可能要15到16美元。」尤其美國肉品工人去年的薪資成長20％，讓牛肉價格一口氣上漲約23％。以首都華盛頓特區來說，同一片牛排就足足漲了13美金，相當於新台幣362元。

對此，這位美國民眾無奈道：「我們只能試著勒緊褲帶生活，想要養家餬口，只能加入一些便宜的義大利麵或是馬鈴薯。」物價飛漲苦了像她這樣的家庭，因為根據穆迪經濟學家分析，美國一般家庭現在每個月得多支出250美元，大約新台幣7千元。

喬治城大學商學院教授Arthur Dong指出：「（通膨）嚴重衝擊金字塔底部的人，因為他們在日常用品上花費極高。」

通膨看不見盡頭，也讓市場緊盯美國聯準會動作，根據最新公布的購債時程，聯準會證實會在3月10日正式結束量化寬鬆，大幅降低了市場針對聯準會搶先3月會議前，緊急升息的預測。

諾貝爾經濟學獎得主克魯曼分析：「美國聯準會確實需要升息，但不至於使用休克療法。」不過因為3月10日就要公布2月的CPI數據，專家認為如果數字高於預期，搶在3月會議前升息，甚至一口氣升息2碼的可能性也不算太低。