台灣外銷金針菇疑被驗出李斯特菌。(翻攝自FDA網站)
國際 2022.03.22 14:55 臺北時間

外銷金針菇驗出李斯特菌遭下架 食藥署向美國釐清中

記者|張憶漩、林坤緯

美國食品藥品監督管理局(FDA)公告指出,加州一間農產品批發商正在召回來自台灣的金針菇產品,據了解,這批200公克包裝的金針菇,被發現可能遭李斯特菌汙染,不小心吃到可能會引發高燒、頭痛、噁心等症狀,嚴重可能致命。

據了解,該家出口公司名稱為「彰化縣香菇合作社」(Changhua County Mushrooms Production Cooperative),外銷的200公克包裝金針菇,因被檢驗出有「李斯特菌」,遭FDA勒令回收。

食藥署表示,正在和美國釐清這個狀況「確認是否屬實」,另外也正在調查這項產品是否在國內流通。業者則表示還在了解情況中,釐清後將對外說明。

農委會國際處指出,這一批從彰化菇類生產合作社出口的金針菇,已經在美國銷毀,也向業者聯絡並確認。因發生此次事件,目前已降低出貨頻率,原先一週可出貨1到2櫃,現在因驗出李斯特菌而減少出貨量。去年台灣出口636噸金針菇,其中131噸銷往美國,其他主要市場還包括香港、新加坡。

國際處也表示,由於是第一次發生類似狀況,目前業者還在與美方聯繫中,然而因現在航班、船期大亂,尚無法推估出口時間與數量,因此暫時無法確認銷毀數量。彰化菇類生產合作社則說明,目前還在掌握金針菇遭李斯特菌感染的狀況,一旦釐清就會立刻對外說明。

據疾管署介紹,李斯特菌症是由單核細胞增多性李斯特菌(Listeria monocytogenes,以下簡稱李斯特菌)感染產生的感染症,感染李斯特菌後的疾病嚴重程度取決於受感染者的免疫狀況。免疫力正常者不易遭受李斯特菌感染或感染後僅有腹瀉、噁心、嘔吐等腸胃道症狀,然而年長者、免疫力低下的族群、孕婦、胎兒及新生兒則可能引發侵襲性感染。

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