環保外送平台營運經理 Chris：「蔬食或是素食或是生酮飲食，或者是健身餐等等，他都可以在上面很快做選擇。」不管是水煮餐盒，還是蔬果汁，只要滑鼠點一點，就能在指定時間送達，這個外送平台，號稱是「環保版」UBEREATS。

環保外送平台營運經理 Chris：「整個外送過程中，不會提供任何一次性的東西，包括免洗餐具、包括塑膠袋。」捨去免洗餐具，採用環保餐盒，讓外送變環保，這三位中醫系大學生，去年四月成立平台，原本目標今年十月，合作店家能有100家，不過現在達成率還沒過半，讓他們決定找救兵。

環保外送平台創辦人 Summer：「還沒跨出去，真正接觸到陌生流量。」不管是行銷、法務、財務，甚至是商業模式，只要經過評選，來到社會創新實驗中心，這些問題都有專人，進行為期一年的指導，對於剛起步的新創團隊，無疑是一大幫助。

社會創新實驗中心主任江承昱：「如果說單次專業輔導，很可能他可以提供，非常精闢的見解，沒有錯，但如果他們沒有通過長時間陪伴觀察，其實有時候大家都不熟，我沒辦法清楚了解你的問題，所以我只能根據現在，你提供給我的資訊輔導，這時候可能就會出現輔導上的盲點。」

其實像這樣的創育機構，全台大約有91處，國發會甚至匡列50億元，打造天使投資環境，政府投入資源，就是希能能替新創市場，增添強大動能。