工作人員手速快如閃電，粽葉先捏成漏斗狀，再依序放入各項配料，每顆200克、不多也不少，25秒的時間就能包完整顆肉粽，之所以要高效率，因為一天要包2000顆肉粽。粽子一一包裝，宅配出貨，疫情餐廳內用人潮驟減，以往五月份業績應該都要破600萬，現在只有200萬。因此用餐時段師傅不炒菜改包粽子，攻端午節商機。

餐廳業者Carrie透露：「其中有98%以上全部都是靠宅配，只有2%左右是讓客人自取或是來店內用消費，占了5月份整個月份大概6成的營業額。」端午佳節前一週，走趟南門市場，看不到人潮排隊買粽子，店員反而民眾還要多，因為往年實體販售的粽子，現在大多改線上銷售。南門市場業者鍾太太表示：「門市購買的話，據我估計至少少了7成，(疫情)相對改變了客人的消費模式，外送服務我們的宅配服務，增加了將近有9成。」

避免群聚，老店、餐廳等通通搶攻端午宅配商機。而行政院消費者保護處盤點，今年傳統肉粽或是素粽和去年相比，有73%價格都上漲，農委會主委陳吉仲這樣解釋：「糯米的價格也跟往年水準一樣，第二個粽子裡面要有豬肉，豬肉的價格因為飼料的價格上漲，豬肉稍為有上漲。」今年每顆粽子平均漲5到10元，但過節氣氛不變，而疫情改變銷售方式，業者靠宅配開拓新出路。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。