根據台灣失智症協會進行的失智症流行病學調查，截至110年12月底，台灣失智人口超過30萬人，而且失智比率逐年攀升，還有年齡層下降的趨勢。現代人因飲食和生活作息不正常，即便青壯年也常感到記憶大不如前。

當記憶力逐漸衰退，代表大腦開始出現初老症狀，此時若不加以改善，或是預先做好腦保養，很可能是失智症的開端。一旦罹患失智症，病程是不可逆的，為了避免失智找上門，平常就要做好腦部保養的準備。

墨刻出版社邀請中、西專家聯手，出版了《養腦聖典》，來幫助民眾深入淺出地了解腦部運作，從科學分析到臨床實驗，再從腦部活力運作到大腦的退化機制，清楚解析記憶力是如何形成，大腦又如何老化，該怎樣延緩失智發生，教導讀者認識大腦，解密記憶力的關鍵因素。新書一上市，立刻擠進博客來排行榜前3名！

《養腦聖典》也訪問多位失智症治療專家，台北市立聯合醫院失智中心主任劉建良就表示，為了避免大腦提早老化，應控制好高血壓、糖尿病及心血管疾病等慢性病，因為這些疾病可能影響血管性的腦萎縮，以及大腦神經疾病，進而損害腦部健康及認知功能。

劉建良提醒民眾，每週至少從事150分鐘的有氧運動，以及多補充維生素E及DHA等營養素。此外，精緻糖類不但熱量高，也易導致糖尿病及血管發炎等問題，建議每餐澱粉類食物的比例最好降至1/4以下，從飲食控制著手也是預防腦力退化的好方法。

身體要運動常保活力，腦部同樣也是，《養腦聖典》介紹各種在家也能輕鬆做的腦部運動，來增強記憶力，以及中醫養生食療、營養素等「補腦」配方，還深度分析對改善大腦記憶力有顯著效果的「管花肉蓯蓉」等植物，從產地、特性來認識它的前世今生，以及正確服用和選購的祕訣，從中醫理論到臨床實驗，充實民眾保健資訊，讓讀者可以從日常生活中，提升記憶力預防失智。

台灣人很喜歡吃保健品，市面上保健商品琳瑯滿目，有哪些顧腦的保健食品？該怎麼吃、又該如何選擇？學會正確「養腦」，做好記憶保養，有助於抵抗衰老，提升大腦認知力。