財經 2022.08.25 20:51 臺北時間

餐飲萌寵商機夯 近距離接觸巨嘴鳥、笑笑羊

記者|曹維升、鍾承良

後疫情時代,餐飲業看見復甦曙光,尤其寵物主題餐廳業者感受很明顯,這些餐廳不以販售或餵食寵物營利,而是透過互動增加話題,像是可以讓客人近距離接觸水豚、羊駝,或是少見的狐獴和巨嘴鳥,真的是有得吃、有得摸、還有得玩。

巨嘴鳥乖巧地停在飼育員手臂上,邊享用蔬食大餐邊跟主題餐廳客人合照,一旁還有活潑的狐獴和親人的貓,用餐時段整間店幾乎客滿,萌寵市場現在正夯。

肉球森林業者Haha:「現在看到的寵物都是我們本來就養在家裡,可以跟牠一起上下班。我們就是一天4場,每場結束中間就會空半小時,就是做清潔打掃,也同時讓牠們稍微放鬆一下。(單日來客量)最多最多可能到80個人。」照料寵物和維護品質,業者一個月花費就要超過20萬元,但來客量明顯增加,同樣有感萌寵商機的還有這一家,

微迷野林創辦人呂軍逸:「(經救援)收養或我們自己飼養很多動物之後,我們希望有一個空間可以讓牠們有更好的環境。平常會跟著我們老師們一起去幼兒園、一些早療機構,或是幫小朋友能夠上課跟認識牠們。我們自己要有自己的照顧員,前場負責餐飲的,然後我們還要訓練自己的解說員。」店裡可見蜜袋鼯、變色龍、還有鱷魚等,暑假期間成為親子最佳去處。

不只主題餐廳,綠舞國際觀光飯店主打能跟水豚和羊駝近距離接觸,來客增加3倍,還有黑RURU CAFE引進瓦萊黑鼻羊,也就是大家常聽到的「笑笑羊」,營運1個月以來業績同樣往上升。

黑RURU CAFE店長羅廷峰:「平易近人,很適合跟客人互動,吸引了很多客人,每日用餐及入園的人數將近百組。」不以販售或餵食寵物營利,而是透過可愛及互動增加話題性,讓寵物萌市場商機無限。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。

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