一顆顆現採的鮮蚵在炭火上，烤得滋滋作響，撬開外殼，鮮甜海味一口吃下。彰化縣王功漁火節烤蚵，在27日、28日熱鬧展開，現採2400台斤鮮蚵，封街700公尺，燒得火熱的炭爐排成長龍，就是要讓民眾吃得過癮。

民眾表示：「有甜、有新鮮，很甜又很大顆。」 王功漁港有300年以上的養蚵歷史，蚵仔產量就佔全台三分之一，養出的蚵仔口感特別有嚼勁，一年一度的烤鮮蚵活動登場，民眾瘋搶報名，手腳太慢，可就吃不到。 民眾表示：「我這是第一年參加烤蚵，因為就是前面剛好沒有報名到。」烤鮮蚵活動年年秒殺，民眾透露，自己今年特地在一開放時就馬上報名，「跟小朋友一起玩，給小朋友體驗一下。」 王功漁火節邁入第18年，去年遇到疫情停辦，今年盛大回歸，吸引超過4千人湧入，還要分梯次烤。 彰化縣農業處長邱奕志說明：「一梯次，一小時是有五十組，一組最多可以有6個人，那我們每一組報名的話，就有三斤的我們王公現採的蚵仔，那就直接可以在這裡，大家提前過中秋。」 王功漁火節聚起人潮帶動觀光，也為中秋節預先暖身。