生活 2022.09.05 20:30 臺北時間

中秋節前海鮮需求增 蝦類、螃蟹最高漲幅達五成

記者|蔡玉茹、練智豪、甘媄心

中秋節前夕,烤肉的食材價格也漲了。蝦子、螃蟹都變貴,漲幅最高還來到50%!批發業者透露,至少要等到中秋節過後,大概11月前後,價格才會再稍微回穩。

水產批發公司滿滿漁貨海鮮,一字排開架起3台手機,各個角度拍好拍滿,直播現場一開,買氣就強強滾。民眾:「單純來這邊採購,因為中秋節要到了嘛,我們今天就來買30隻龍蝦。」直播下單比在市場買,價格大約便宜30%,吸引不少消費者。

中秋節越近,海鮮需求量大增,價格也跟著漲,以龍蝦來看,今年4月份每台斤600元,中秋節前夕來到每台斤900元,漲幅50%,海草蝦也從每台斤800元,漲到每台斤1,000元;明蝦每斤1,000元漲到1,500元,批發業者說要等到過了中秋11月左右,價格才會再回落。

海鮮批發業者黃湧勝:「最近都沒有雨水,前幾個月都下雨,蝦籠都養不起來,(海鮮)差不多漲幅20~30%左右。餐廳業者卓文仁:「蝦子確實有開始在漲價了,再加上中秋節又要到了,大家需求量很多,變成有點供不應求。」

還有秋天美食的螃蟹也變貴,常見的三點蟹在4月份時,原本每斤350元,將近中秋就漲到500元;花蟹每斤原本約為800元,也都因為需求量變大漲至1,000元,其他尺寸每斤價差也都有150元,漲幅大約20~30%。

黃湧勝:「像那個文蛤,大顆那個文蛤,烤肉必須要。」記者:「每年中秋節都會漲價嗎?」黃湧勝:「還有螃蟹也是,因為秋蟹。」中秋節想烤海鮮吃,就只能多掏一點錢了。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。

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