切菜備料，下鍋翻炒，最後盛裝擺盤，這是學校午餐比賽現場，參賽者來自全台的營養師與廚師，總決賽共有11組隊伍，得拿出自己的看家本領。評審團含括學術與實務的專家學者，一點小細節都不馬虎，除了菜色搭配調味，包含食材營養設計都是評分標準，評審阿基師：「會要求比較嚴謹一點，你們要體諒。」

當中還有兩組隊伍，使用石斑魚作為食材，呼應即將上路的「班班有石斑政策」，台中國小端出的番茄味噌魚，加入番茄丁提香，避免味噌過於死鹹，而台中大智國小，則是端上一碗熱騰騰的法式海鮮湯，汆燙後的石斑魚片肉質細膩緊實，藉由不同烹調手法呈現各國料理風情，拿下了比賽季軍。

而冠、亞軍則分別由來自新北市的上將食品與統鮮美食拿下，活動主持人：「（冠軍）得獎的原因是整體協調性平衡，吃完沒負擔，是誰呢？融合了健康的元素與創新的手法，料理口味令人印象深刻。」這些參賽作品設計，將納入聯合國永續發展目標，讓學生透過校園餐食，更貼近全球關注的環境生態與社會經濟議題。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。