換上廚師服，戴上高高的廚師帽，高雄市長陳其邁出席大樹區的白玉苦瓜節，親自動手切片、醃漬，做一道涼拌苦瓜，這苦瓜又苦又甘的滋味，讓他特別有感觸。高雄市長陳其邁：「做任何事情都一樣，一定是苦中帶甜、甜中帶苦，沒有什麼事情都順利，這個要打拚的。」

要種出優質農產品，水源是關鍵，但今年下半年降雨量來到歷史紀錄第二低，雖然有尼莎、奈格颱風外圍環流帶來的降雨，但集中在北部的翡翠水庫跟石門水庫，曾文水庫僅入帳20mm，目前曾文水庫蓄水率低於兩成八，已經亮黃色燈號，實行減壓供水。

陳其邁：「在高雄我們的水情比較緊一點，在我們多元配套開發的水資源方案裡面，包括再生水、伏流水、地下水，大概有70萬噸左右的水資源的開發；我們淨水廠附近，再開八口的深水井。」台南、嘉義目前都鼓勵休耕，應付吃緊的水情，所幸高雄還能正常耕作，就怕缺水狀況日益嚴重，高雄預先開水井做好萬全準備。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。