一塊塊牛奶酥餅裝袋，從外皮到內餡每家店各有獨門活，但台灣糕點要出口到中國，恐怕這些不能說的秘密要全部揭露，就是這份「輸中國大陸食品生產企業註冊」申請書洋洋灑灑滿滿簡體字，要填寫的項目就有43項，但其中這項原料、配料在產品中占比都要填，讓業者覺得商業機密被迫曝光，另外生產加工、工藝描述、冷熱處理、溫度和脫水包裝等製程被揭露，業者直呼太扯。

糕餅業者黃先生：「要提供這個怎麼做，製程、怎麼配方，這個比較細的話，每1家每1家有獨特的工法，要給配方我是覺得比較為難。」衛福部長薛瑞元：「對於外國（業者）他們可以在線上去填寫，那在配方的這個欄位，它的線上上面有註明就是說這個非必填欄位，但是我們國內它（中國）通通要求紙本，紙本方面的話它沒有註明說這個可以不用填，所以就變成說通通是必填欄位。」

外界質疑，與其它國家能線上註冊不同，中國早在今年3月9日就通知台灣需採書面方式提交註冊資料，需透露商業機密成為台灣業者無法通過的主因，為何時至今日才出現反彈聲音。

薛瑞元：「我們對中國有很多、在這件事情上面的反彈，也都到WTO去了，有用嗎？」農會委也強調，從109年2月到今年11月已經9度向WTO提出關切，除了強烈主張中國措施不符國貿規範，並直指中國審查機制不明，希望國際介入終結中國對台的不平等待遇。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。