農委會4日舉行「非洲豬瘟中央災害應變中心第25次會議」，會後農委會副主委黃金城受訪時表示，目前全世界都缺蛋，而國內蛋量則是稍稍不足、日缺約20至30萬顆蛋，不過他也說到，若地方的蛋商與販售業者有缺蛋的情形，都會立刻進行調配。

居高不下的蛋價，是否會因供給量不足而再次漲價？黃金城解釋，先前飼料的因素已經漲過一波，如今蛋價已趨於平穩，看起來沒有漲價的空間。

黃金城接著補充到，本土不少雞農飼養二春、三春蛋雞（老母雞）產蛋，然而產蛋率僅七成，與美國、日本維持在八、九成以上的產蛋率有段落差，所以農委會將持續增加進口種雞的數量，從往年20萬、去年23萬，到今年也預計同意進口30萬隻。期盼緩解民生缺蛋問題的同時，也能夠逐漸調整產業的結構、在未來提供更穩定的貨源。

然而遠水可救不了近火，繼去年底連鎖便利商店全家開起第一槍後，萊爾富4日起也宣布調漲茶葉蛋價格，每顆將從10元漲至13元，至於其餘兩家連鎖超商則是尚未有動作。