紫紅色的雪花冰沙像瀑布一樣傾瀉而下，桑葚原汁製成還看得到果粒，後疫情時代，在加盟展上颳起市場創業風，融合科技元素，靠創新吸人氣。專利製冰機業者葉駿衫：「只要把液體倒入，3秒鐘馬上就做出雪花冰。製冰機裡面有個歐洲進口的壓縮機，我們是採急速冷凍的方式，它的滾筒溫度可以到零下-35度到-40度。」

3秒鐘製冰、1分鐘上桌，主打只要是液體，經過風冷處理都能做成冰品，即便是醬油、熱呼呼的茶和即溶咖啡，全都可以現點現做變成雪花冰，省去冰磚和冰箱等倉儲空間，吸引許多攤位經營者上門探詢。另一頭，業者專攻衛生市場，推出占地不到一坪的安全帽洗烘機，短短8分鐘，讓潮濕未清理過的運具備品煥然一新。安全帽洗烘機業執行長鄭豪裕：「專利技術3D煙霧蒸氣的乾洗，再結合紫外線以及臭氧來進行除菌以及除臭，前前後後花一年半的時間進行研發。」

經過SGS檢測，讓民眾可以插電後開業當老闆，搶攻全台2千萬頂安全帽市場，而面對滿場懷抱創業夢的人，專家示警得慎選從長規劃。淡江大學企管系講師林致兵：「選擇的項目，要選擇一個就是民生的必需品，再來就是屬於比較科技產業的東西，人家會比較有興趣。只要一點不對的話，（創業）基本上失敗率占8成以上。」新科技領軍，讓民生必需品效益極大化，增加觸及和使用率，才有機會在創業商場上脫穎而出。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。