聯華食品彰化廠25日上午發生火警，原本受困的22人稍早全數被救出，不過有10人無生命跡象，目前已有7人身亡，而據悉有多名員工從2樓往上走，逃進4樓的冷凍庫內，以躲避濃煙及火勢，對此彰化消防第四大隊副大隊長江錦松也出面說明此舉的錯誤之處。

江錦松說明此次死傷眾多，是員工誤以為冷凍庫很安全，不過還是有濃煙竄入冷凍庫內，他也坦言，當消防員打開冷凍庫那一瞬間，裡面早已濃煙密布，員工們都倒臥在地。江錦松也分享火災發生時，正常情況要往下逃，如果環境不允許，就要水平移動、遠離火區。江錦松指出，火災逃跑最致命的錯誤方式，就是往上逃跑，因為人並無法跑得過煙霧，強調一定要往下逃生。

而彰化縣北斗消防分隊長江坤和則說，到現場的時候濃煙非常大，救援環境艱難，動線也比較曲折，因為雜物很多。據悉聯華食品工廠4樓有許多隔間，在冷凍庫門口只有幾片塑膠簾與外面相隔，導致濃煙不停往內竄，而冷凍庫外側是窄小的洗手空間，放置許多塑膠鞋、鐵櫃，至於冷凍庫內部則是堆積如山的塑膠籃，也沒有對外窗戶，讓空氣可以流通，這些原因都讓員工求生難上加難。

江坤和呼籲，如果火災當下打開門的時候是沒有煙、沒有火的狀況，那就可以趕快逃出來，但若是外面煙已經很大、沒有辦法逃跑，那只能關起門待救，不要讓煙進來，他呼籲「小火快跑，濃煙關門」。