事發在5月28日,日本千葉縣夷隅郡消防本部晚間獲報,有2男、5女出現食物中毒的症況,7名當事人年紀介於71歲至87歲間,經深入追查後發現,其中一名當事人誤將朋友寄來的水仙球根當成洋蔥,雖然包裹有標註物品名稱,但由於當事人年事已高,並未留意。
當事人將水仙球莖加入燉肉中,於上月28日晚間找來6名友人一同享用,約在半天後,7人陸續出現嘔吐、肚子痛等症狀,被送往醫院,經醫師判定為食物中毒,所幸7人症狀不嚴重,經簡單治療後就返家休養。
據了解,水仙花雖非食材,但因球根外型與洋蔥非常相像,過去日本也有不少誤食案例,因為水仙球根和葉都含有生物鹼,若誤食會出現噁心、嘔吐、肚瀉及頭暈等中毒症狀。