基隆市某國小傳出疑似食物中毒,衛生局派員稽查。(基隆市政府提供)
生活 2023.10.15 13:39 臺北時間

基隆國小午餐16生疑食物中毒 檢驗結果未出教育處長遭調職

記者|徐如奕

基隆市某國小日前驚傳疑似食物中毒案,有學童放學回家後陸續出現上吐下瀉症狀,累計有16名學生就醫,衛生局獲報後也派員前往採檢送驗,不過結果尚未出爐,市府認為教育處長劉美蘭因督導不周將她改調參議,且將於下週針對校方疏失,召開「校長成績考核委員會」討論究責。

基隆市府表示,該國小疑似營養午餐有問題,13日起傳出有學童身體不適,出現嘔吐、腹瀉等症況,共計有16名學生就醫,分別為男性11人、女性5人,衛生局14日至該校調查,發現該校為自設廚房,並供應鄰近共3校午餐,但僅該校發生此情況。

據了解,13日的午餐菜單為十穀米飯、日式大根煮魚、金茸蛋花湯、油菜、番茄豆腐、鮮奶或豆奶,衛生局已採集留餐檢體1件、鮮乳檢體1件、豆乳檢體1件、刀具、砧板拭子各1件,並採集廚工、學生的糞便送驗,若發現食品致病菌,將依《食品安全衛生管理法》開罰,可裁處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

基隆市府也指出,校方廚房有3項管理疏失,包含用餐區餐車不潔、垃圾桶未加蓋、排水系統未清理乾淨、工作人員工作衣不潔等問題,已要求即起停止供餐並於15日改善完成,待16日複查確認改善完成後才可供餐。

此外,校方緊急通報處置不當,學生家長於13日晚間向學校反映,校方在14日上午才通報教育處,還違反基隆市於5月「武崙國小營養午餐牛奶事件」後,6月通報將「牛奶一律改為保久乳」的決議內容。

基隆市府針對疏失,認為教育處長劉美蘭因督導不周將她改調參議,且將下週召開「校長成績考核委員會」,討論校長是否有不當處置之處;民進黨基隆市議員張之豪對此在臉書批評,該校與5月前武崙國小食物中毒案,兩校營養午餐的食材供應商相同,因此質疑市府有對廠商進行嚴格清查與把關。

基隆市長謝國樑15日也提出3項改善辦法:

第一、落實走動式管理,市長謝國樑從下週起會親自到各校實施抽驗工作,與校長及校方有關人員共同實施,檢視校方在營養午餐驗收的工作流程,用嚴格標準進行驗收。

第二、 市府宣布明年第1季將營養午餐金額提高10元,且補貼費用由市府負擔,希望能夠讓學生享受到更好的營養午餐品質。

第三、 市府每週會定期召開營養午餐工作會議,針對於目前得標營養午餐廠商,市府將用最嚴格標準進行檢視,落實食安品質。

即時新聞