士東市場位於台北士林天母商圈，整體環境優雅潔淨，攤商充滿創意與特色，兼具一般傳統市場與異國風情。一樓經營蔬果、海鮮、肉品、花卉與雜貨等生鮮食材，甚至還有自家烘焙咖啡以及立吞壽司；二樓則是百貨服飾、珠寶古玩、美食小吃街，提供顧客一次購足的方便性。

除此之外，更響應地球環保永續的概念，除了在頂樓加裝太陽能板，使用LED燈照明等節能設備外，更提供環保購物袋租借服務，推廣循環利用；同時也引進各類電子支付，增加顧客消費的便利性。

以上的各項措施，讓消費者對於原本傳統市場充滿血水臭味以及光線昏暗的刻板印象大為改觀，士東市場不僅被經濟部選定為模範市場，更搖身一變成為有如百貨公司般的五星級超市！