起訴書指出，2022年11月24日中午，29歲吳姓司機將含有引發人體「變性血紅素血症」成分的毒素加入菜頭湯後，再若無其事將餐點透過秘書轉交蔡坤龍。

蔡坤龍喝下菜頭湯後約30分鐘覺得身體不適，搭乘救護車至聯合醫院中興院區就醫，急救時血氧一度低於40％，抽血檢驗後確認為「變性血紅素血症」，因院內無解毒劑，便趕緊轉院至榮民總醫院，施打解毒劑後住院觀察，同月26日出院。

事後，蔡坤龍在臉書發文表示，自己過於勞累患上罕見疾病，不過醫師和他討論急性發病方式時，也提到可能是藥物、食物中毒甚至「下毒」引發疾病，而蔡坤龍回想事發經過，認為自己中毒當天吳男突然傳訊息說要辭職，且平時都是吳男買午餐後親自給他，案發當天卻是透過秘書轉交，種種跡象讓他驚覺有異，決定報警調查。

檢警調查時，吳姓司機辯稱午餐是從桃園買的，但忘了是在哪一家店，還甩鍋表示是秘書把食物交給蔡坤龍，自己並非唯一接觸的人，但秘書也指出，平時都是吳姓司機買完餐點直接交給蔡坤龍，只有這次例外，司機特別請他轉交，他拿了之後則直接放在蔡坤龍辦公室桌上。

檢方根據蔡坤龍指述、秘書證詞及醫院診斷證明書，認定吳姓男子涉嫌在食物裡下毒，導致蔡坤龍險些送命，依涉犯傷害罪將他提起公訴。