葉澤山表示，為了籌備今年的世界蘭展，台南市政府在2023年台灣國際蘭展期間，就緊鑼密鼓與世界蘭花信託基金會理事長Dr. William Riley討論會議及展覽的籌備細節，在農業部農糧署及各界大力支持下，本屆蘭花會議籌辦十分順利，連同在大台南會展中心舉辦的展覽也獲得參觀民眾的迴響。

葉澤山表示，今年的「世界蘭展」包含三個部分，包括蘭花會議、展覽與競賽，28日閉幕的蘭花會議為期四日，吸引了全球的蘭花業者、學者來台參加，競賽的參與踴躍也創下歷史。值得一提的是，大台南會展中心的蘭花展覽，與後壁的台灣國際蘭展同時舉行，雙展區互相輝映，精彩更勝以往。

葉澤山說，今年正逢台南四百，世界蘭展在台南舉辦更是意義非凡，也期待明年「2025亞太蘭展暨台灣國際蘭展」再度與國內外朋友在台南相見，他強調「特別是如果你想念台南的美食，一定要再回來！」

世界蘭花信託基金會也在今日蘭花會議閉幕典禮舉辦理事長交接，理事長一職由Dr. William Riley交棒給Mr. George Hatfield，並宣布下一屆WOC世界蘭花會議將由德國Dresden辦理。

台南市政府表示，大台南會展中心的蘭展及後壁的台灣國際蘭展都會持續展出到3月10日，歡迎民眾把握時間參觀，現場還有許多台南美食及在地農特產伴手禮，讓大家賞蘭花、遊台南、吃台南，滿足各種視覺、味覺享宴。