保欣企業有限公司從中國進口的辣椒粉，被檢出含有致癌風險的工業原料蘇丹紅，新北地檢署1日指揮新北市刑大，兵分3路前往樹林、桃園龜山等地區搜索保欣公司，在於位在桃園龜山區的下游廠商，其倉儲內查獲含有致癌蘇丹紅辣椒粉產品，重量多達3萬多公斤，另在樹林查扣相關帳冊。檢警帶回保欣公司劉姓負責人及員工共5人，2日上午訊後依涉違反《食安法》聲押禁見保欣負責人劉嫌，其餘4名證人請回。

新北市衛生局表示，保欣公司自去年3月20日起，由中國河南省某出口商辦理中國出口事宜，同年10月起開始進口三禾藥業有限公司製造的紅辣椒粉，共計16批，截至目前為止，共計7批辣椒粉原料經檢驗蘇丹色素不合格，2批檢驗合格。其中最新檢出的3批辣椒粉，有販售給下游10家業者，恐已流入市面，目前由各縣市追查流向。

衛生局表示，蘇丹色素非我國准用之著色劑，有潛在致癌性，長期食用可能對肝腎造成毒性傷害，不得使用於食品中，違法添加蘇丹紅，依《食安法》規定可處7年以下徒刑、併科8千萬元以下罰金，呼籲廠商切勿心存僥倖、以身試法。

★《鏡新聞》關心您：不良行為，請勿模仿。