許輔今早在西布特羅調查結果記者會被問及蘇丹紅事件,提及「咖啡、茶」與「蘇丹紅」同為第三類致癌物,發言引發外界不滿。
生活 2024.03.08 21:06 臺北時間

指咖啡、茶和「蘇丹紅」為同類致癌物 食安辦致歉:解釋不夠詳盡

記者|林婉珺

「蘇丹紅」食安風暴持續擴大,現在連白胡椒粉都被查出含有致癌物質「蘇丹紅」。今(8日)早行政院食安辦公室主任許輔回應風波,提及「蘇丹色素是第三類致癌物」、「這一類跟咖啡、茶一樣,都屬於第三類」、「我的意思是,大家不用太恐慌」等,一番話引來各界批評。對此,許輔晚間發文,為了解釋不夠詳盡造成誤解致歉。

許輔今早在記者會的發言,不僅引來有關業者反彈,藍、綠立委也都難以接受,國民黨立委許巧芯砲轟,工業用染料絕不能和咖啡、茶混為一談,連行政院長陳建仁下午在立法院質詢時,也不認同許輔說法。

對此,許輔晚間在臉書發文,指蘇丹紅仍禁止加入食品,強調並未鬆綁,且相關查驗和下架措施仍在進行中。另外對於引起爭議的類比咖啡、茶,許輔拿出科學研究加以說明,表示咖啡跟茶含有許多抗癌、有利健康的成分等,適量服用更有利保健。

許輔也表示,台灣茶與咖啡產業開發都位居世界高水平地位,稱自己和所有業界朋友一樣都有很高的期待,承諾政府絕對積極推廣外,「沒有限用或禁用的考量」。許輔表示,因為解說不夠詳盡而造成誤解,除了再次解釋原意外,也要特地向受影響的朋友們致歉,未來一定會更加謹慎。

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