參加女子拳擊60公斤級項目的台灣好手吳詩儀，在16強賽因對手藥檢未過輪空，8強賽對手是厄瓜多選手帕拉修斯（María José Palacios），第一回合吳詩儀打得小心，以2比3落後；第二回合吳詩儀放開來打，多次命中對手，獲得5位裁判認同，逆轉比分；決勝回合，吳詩儀靠速度命中對方頭部，最終以4比1拿下比賽，挺進4強。

因拳擊項目不用再比銅牌賽，所以吳詩儀確定有銅牌保底，接下來吳詩儀預計在台灣時間8月3日晚間11點38分進行4強賽，對手是來自中國的楊文璐，吳詩儀曾在杭州亞運4強賽和她對戰過，可惜落敗，這次吳詩儀若能勝過楊文璐，將會是甜蜜復仇，並晉級金牌戰。

吳詩儀家中在內湖經營「文湖21雞湯麵」，家中只賣一款主食「雞湯蕎麥麵」，這次她將為台灣帶回第一面獎牌，許多支持者和觀眾都到麵店的Google評論中留言、給5顆星評價，「5顆星是送給2024巴黎奧運為國爭光的詩儀」、「台灣之光，優質店家」、「恭喜奪牌」，目前麵店Google評價已有4.4顆星，超過1千則評價。