生活 2024.10.07 09:12 臺北時間

鏡來吃好料!搶秋蟹商機 「沙公」多種料理風味

記者|鏡新聞

炎熱的夏天即將結束,秋天悄悄來臨,而說到秋天的好滋味,許多人第一個就會想到螃蟹。台北北投一間飯店的中式餐廳,每到秋季就會推出秋蟹饗宴,主廚選用肉質飽滿的沙公,以乾鍋的料理方式,做出獨具川味特色的料理。而不敢吃辣的人,也可以選擇咖哩炒螃蟹,加入鮮奶油的濃郁咖哩,搭配法式麵包一起享用,讓饕客超級滿足。

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