台北國際牛肉麵節至今邁入第20年，今年活動在國慶日當天開跑，一連舉行4天，比賽將分為鮮食組和調理包組，總計137組品項參賽。今（11日）進行鮮食組的紅燒競賽，由6位評審盲測，選出金、銀、銅得獎品項。

評審長李怡君受訪時談到評判標準，她認為首重湯頭、再來是牛肉，麵條放最後，強調湯頭一定要好。這次八方雲集擊敗眾多對手，和老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋並列鮮食紅燒冠軍，李怡君認為，應和八方研發長梁社漢是香港人擅長煲湯有關，評審們都給予八方的紅燒牛肉麵湯頭高度肯定。

以鍋貼、水餃起家的八方雲集，過去全台僅有少數分店吃得到牛肉麵，直到去年8月才將業務擴及全台門市，在超過900多家門市推出清燉、紅燒、麻辣等湯頭的牛肉麵。