民眾到連鎖火鍋店用餐,發現菜盤底部有老鼠屎,業者停業消毒。(翻攝自臉書社團「爆料公社」)
生活 2024.10.21 17:04 臺北時間

「22:02」火鍋菜盤驚見老鼠屎 業者停業消毒、新北衛生局將稽查

記者|徐如奕

新北市新莊區知名連鎖火鍋店「22:02火鍋。樂活」遭民眾爆料,菜盤裡疑似有多顆老鼠屎,引發食安疑慮,對此,總公司今(21日)發聲明致歉,表示會採取立即停業與全面消毒除害等4大措施;新北市衛生局則表示將在營業時間派員前往稽查。

有網友昨日在臉書社團「爆料公社」發文指控在菜盤底部發現老鼠屎,告知員工後,對方問他是否要換鍋以及菜盤,讓他直呼:「換了還敢吃嗎?連夾菜的夾子手把都是油的,店內衛生跟食材把關是怎麼做的?」

對此,總公司今日在官方臉書發聲明表示,由於新進員工訓練不足,誤用陳置許久即將汰換的老式器皿,匆忙中沒有確認檢核,已立即採取4大緊急措施,包含立即停業與全面消毒除害、加強稽核檢查、強化員工培訓,以及邀請外部專家檢查,而為了重拾消費者的信心,在全面嚴格清消後,將於下週推出免費試吃活動(官網、社群公告)。

新北市衛生局則表示,將派員於營業時間前往稽查,依據食品良好衛生規範準則查核,特別針對現場病媒防治措施、食品容器的清潔保存及環境清潔消毒加強查核,若有不符規定處,將依《食安法》第44條規定,命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

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