農業部近期邀集養雞協會、蛋商公會等產銷代表，討論近期蛋價產銷情形。中華民國養雞協會代表指出，雖然目前雞蛋產量過多，但隨著天氣轉涼、菜價高，蛋價不應持續走跌，導致蛋農血本無歸。然而，北市蛋商公會則認為，目前產量仍過剩，當產量下降後，自然會調整蛋價。

養雞協會蛋雞組組長黃榮珍也指出，政府去年大量進口種雞，導致當前產蛋雞數量大增，這才是造成生產過剩的主因，農業部應負責任，除了要求蛋農自主調節外，也應補助淘汰種雞，而目前暫停孵化種蛋、減少雛雞的效果有限，難以快速解決問題。

黃榮珍表示，希望農業部比照鮮乳、石斑魚模式，推動「班班每日吃雞蛋」，目前學校營養午餐多使用CAS或動物福利蛋，因成本較高，團膳業者供應頻率有限，可鼓勵團膳多使用，幫學童增加供應次數。對此，農業部畜牧司長李宜謙認為，現階段是因蛋雞生產效率高，消費相對鈍化，才出現供過於求情形，而產業應根據市場供需，進行計畫性生產，適時調節，才能達到永續經營。