《廚師的迫降:客家廚房》集結韓國天團Super Junior隊長利特、韓國國民主廚李元日、人氣女團tripleS成員Nien加上金鐘影帝温昇豪、跨界國手江宏傑以及YouTuber韓國女生Judy，接手經營苗栗三灣鄉超在地的客家餐廳，為了製作特殊菜單所需的新鮮食材，温昇豪與李元日特地到溪邊抓溪蝦，温昇豪回憶當時就說：「我們前一天就先把蝦籠放進溪裡，隔天一早五點多就到溪邊去抓蝦，那天天氣非常炎熱，但下水後感覺特別涼爽，看到辛苦捕捉回來的溪蝦活蹦亂跳，真的覺得很有成就感，是個非常特別的體驗。」

李元日也笑說：「早知道就讓別人幫我抓溪蝦回來了，還虧我說要和昇豪哥一起去抓，根本是自討苦吃，因爲真的太熱了，脫掉青蛙裝的時候，鞋子裡都是汗水，真的是熱到不行。」只是沒想到兩人對於料理口味也各有堅持，還差一點引爆衝突。

而節目中成員超越語言的默契，也成為節目亮點，李元日還大讚江宏傑：「他在廚房裡很認真，有時忙到一半還會突然為我加油打氣，又帥又萌的樣子，真的很貼心。」李元日甚至向江宏傑發出邀約：「以後來韓國跟我一起開餐廳吧！」《廚師的迫降:客家廚房》每週五晚間8點在客家電視播出，客家電視網站也提供七天之內的隨選觀看服務。