美式賣場好市多(Costco)的蔬果和肉類產品相當熱銷。(資料照,AFP)
國際 2025.01.30 18:01 臺北時間

通膨物價高!美國民眾「自煮少外食」 好市多業績飆升

記者|劉映茹

美國通膨日趨嚴重,外食餐費越來越高,為了節省開支,美國民眾開始減少外食,改為在家吃飯,而美式賣場好市多(Costco)、零售商龍頭沃爾瑪(Walmart)也因此受惠,依據好市多2025年第一季度財報顯示,蔬果和肉類等產品相當熱銷,好市多財務長米勒奇普(Gary Millerchip)更指,「美國人的飲食習慣正在改變」。

根據《商業內幕》報導,好市多公布2025會計年度第1季財報,好市多在第一季度的銷售額高達609.9億美元(約新台幣2兆元),銷售額年增7.5%,會員數相比去年增加 7.2%,截至第1季度末,美國好市多的會員人數直逼1.39億人。

業績亮眼之因的功臣也許是通貨膨脹,米勒奇普在財報會議中表示,近期業績出色可從蔬果和肉類的銷售數據略窺一二,米勒奇普直指,美國人的飲食習慣正在改變,「我想說的是,民眾從外食逐漸轉為在家自煮」。

另外,米勒奇普也說,價格實惠的商品對消費者而言極具吸引力,例如家禽、牛肉和豬肉塊等,不僅如此,許多異國食材也頗受消費者歡迎,像是豬肉小籠包(Pork Soup Dumplings)、印度索娜米(masoori rice)和火鍋肉片等。

根據了解,好市多對美國人飲食習慣分析與今年其他零售商、快餐連鎖店的觀察呼應,受到通貨膨脹和高昂的食物價格影響,迫使美國民眾找尋省錢之道。跨國投行傑富瑞集團(Jefferies)分析師曾在2024年7月的一份報告寫下,「消費者更傾向於待在家裡,或是尋找比昂貴餐廳更便宜的替代方案」。

不只有好市多因此受惠,零售商龍頭沃爾瑪業績也隨之提升,沃爾瑪財務長雷尼(John David Rainey)表示,外出用餐的成本不斷提高,也讓更多民眾進入店內購買生鮮雜貨,「外出用餐的開銷大約是在家用餐4.3倍,這對我們的業務相當有利」。

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