知名烘焙商FGF Brands所生產的甜甜圈等產品恐感染李斯特菌(Listeria monocytogenes)。(翻攝自FB@FGF Brands)
國際 2025.02.09 20:02 臺北時間

美加甜甜圈恐感染病菌! 當局緊急召回200萬個

記者|劉映茹

食安風波又一起!知名烘焙商FGF Brands所生產的甜甜圈、閃電泡芙、餡餅等產品恐受到李斯特菌(Listeria monocytogenes)汙染,總計60款、多達200萬個商品被美國食品及藥物管理局(FDA)下令緊急回收,並在2月將其列為更加緊急的「二級召回」,足顯嚴重性。

綜合外媒報導,美國食品及藥物管理局於1月7日首次下令召回FGF Brands「2024年12月13日前製造、還未過期」甜點,原因為該公司所販售之甜甜圈等產品恐受到李斯特菌汙染,現已回收60款、多達200萬個糕點。據悉,這些甜點販售區域遍及美國和加拿大,由於產品仍未超過賞味期限,因此可能有消費者留存、尚未食用。

不僅如此,美國食品及藥物管理局在2月5日更將該起案例升級為「二級召回」,根據其規定,若產品可能導致暫時性的健康問題,但還是有可能造成嚴重不良反應,進而產生重大傷害或死亡,即歸類為二級。

根據了解,李斯特菌為人畜共通傳染病源之一,主要傳染途徑是以食品為媒介,李斯特菌中毒並不多見,但死亡率高達30至35%,一般大眾在感染後少有出現嚴重症狀,但老年人、孕婦和免疫系統較弱者是高風險族群,美國每年約有260人感染此菌不幸身亡。

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