女童誤食含花生醬燒餅「3分鐘臉腫唇翻」　母怒告、早餐店喊冤

事發當天，女童母親帶孩子前往早餐店，點餐前已先行查看菜單與照片，認為內容物不含花生。不料女童才吃下幾口，母親便發現燒餅內塗有花生醬，雖立即要求孩子吐掉，但女童隨即出現嚴重症狀，臉部迅速腫脹且嘴唇變形。

女童家長氣憤指出，孩子對花生有「四級過敏」，嚴重時會引發休克、窒息及全身紅疹，當下緊急送醫施打抗過敏針並留院觀察兩天，所幸已無生命危險。家長不滿表示，店家菜單未註記過敏原，店員更在櫃檯大聲質疑「叫她道歉！為何她不自己問有沒有花生！」態度令她無法接受。

針對指控，早餐店老闆出面澄清，強調顧客點餐時並未告知有任何過敏體質或特殊需求，老闆更還原，事發當下家長忙著與店員爭論，是店員發現小孩居然還在吃，家長才去阻止。業者強調，店家並非刻意隱瞞，而是事先完全不知情；事後曾主動撥打三通電話嘗試與家長溝通與致歉，但電話均被對方掛斷，對於家長決定提告，業者表示遺憾。

這起糾紛也暴露了現行法規的斷層，基隆市衛生局局長張賢政解釋，根據現行「食品過敏原標示規定」，僅針對「有容器或包裝」的市售食品強制要求標註致過敏內容物；至於「散裝食品」及「直接供應飲食場所」則並非強制規範對象。衛生局表示，目前僅能鼓勵並輔導餐飲業者主動向民眾說明，或在店內標示提醒過敏體質者提前告知。針對此次事件引發的爭議，相關法規是否需要進一步修正與精進，仍需中央與地方相關單位研議。