「99 Old Trees Durian」是一間榴槤專賣店,就位在牛車水的趙芳路上,在這裡可以現挑、現買、現開新鮮的榴蓮,各式品種一字排開,竟然還能選擇香甜乾黏、苦甜奶油、苦濃帶濕等不同口感質地與風味的果肉,室內戶外都有提供座位區,看著滿滿排隊人潮,來到這才知道我不孤單。
除了鮮果,這裡也能品嘗Stinky臭臭系列的榴槤甜品,像是貓山王榴槤酥皮泡芙「Stinky Bomb」、貓山王榴槤瑞士捲「Sticky Roll」以及超級濃郁的貓山王冰淇淋「Sticky Scoop」等,各種榴槤製品琳瑯滿目,簡直來到了臭臭派對現場。
礙於旅伴純粹義氣相挺,捏著鼻子陪我入店,實在無法與我分食新鮮榴槤,而我又非常想大啖貓山王,正當我矗立櫃檯猶豫許久,店員小哥幫我解決了這個難題,推薦點上一碗季節菜單上的「Mao Shan Wang Chendul」,它是由「煎蕊」製成的一道冰品,翠綠色的涼粉條,吃起來口感就像台灣的米苔目,味道清清淡淡,主角則是上頭一大塊的貓山王果肉,不愧是被譽為榴槤界愛馬仕的貓山王,肉質軟嫩香甜,每一口都在唇齒留香,不過也就因為這個濃郁留香,完食後我也乖乖的去買瓶綠茶漱漱口,喜愛榴槤的人別忘了,有機會到新加坡,一定要到榴槤天堂「99 Old Trees Durian」大快朵頤一番。
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