小黑狗挖啊挖、把頭埋進了土裡，牠用這些動作告訴森林學家茲拉維奇珍貴的白松露就藏在這裡，這也是克羅埃西亞的「松露村」莫托文，坐擁廣達280公頃的天然森林，這兒的特產正是歐陸高檔料理中，味蕾上的奢侈點綴「白松露」

森林學家茲拉維奇說明：「這裡的土質非常特別，帶給白松露一種強烈的香氣以及極致的密度。」土質孕育出的芳郁風味，吸引各國遊客慕名造訪，伴手禮清單中更少不了松露加工品。

這個東南歐小國會發展出「松露觀光」，起因是22年前的一項榮耀，松露加工品公司高層季剛特透露：「我爸爸在1999年發現了世界最大的松露。」雖然這項金氏世界紀錄後來已經被超越，但克羅埃西亞的松露聲名大噪，除了相關產業大發利市，成為居民養家活口的依靠，更深深影響一些人的生活方式。

松露獵人穆西卡表示：「只要你愛上它（採松露），無論採不採得到，都會不斷走入山林。」只是這座松露之城現在卻面臨危機——那就是氣候變遷。溫度升高、降雨量減少、地下水位不斷下降，加上森林不斷開發，白松露棲地因而減少。

種種原因都導致白松露越來越難找到，當地人也開始採取行動，松露獵人伏卡迪諾維奇說明：「我們已經發起一項倡議，要求把伊斯特里亞縣的白松露產地劃為指定保護區。」他們希望藉由保護擁有特殊土質的森林，讓白松露這個大自然所孕育的嬌客能永續生長，也讓莫托文常保「松露村」的美名。