新北市鶯歌知名阿婆壽司，早上9點半，店內店外客人絡繹不絕，5分鐘內來客超過10組人，阿婆壽司現在更展現企圖心，積極布局。

位在新北市鶯歌區的知名壽司店，不只成立公司，更斥資超過2,700萬元要建大樓，在離總店約100公尺的建國路上，自地自建打造7層樓高的住商混合大樓，未來新的店面也將會移到這裡。

現在的中正一路店面，包含4層樓和地下室，月租金約20萬元，而建國路新蓋的大樓，地下2層加上地上7層，市場預估房地價值超過2億元，以大份綜合壽司60元換算，得賣超過333萬盒。

瑞普萊坊市場研究暨顧問部總監黃舒衛：「預期在未來新大樓蓋完以後，會變成商圈的新地標，也會帶動新的人潮，往這邊聚集。」

40多年前，阿婆壽司已故創辦人李陳英和2個兒子推著餐車叫賣，因為平價新鮮，生意越做越好，加上經常被警察驅趕，於是租下店面24小時經營，全台各地也有許多人批貨來賣。

美食評論家貓大爺：「經濟實惠，就是很簡單的去吃一餐，很多當地人是從小吃到大，甚至可能還買給小孩吃，在鶯歌當地其實應該，居民對它（店）有很深的感情。」

李陳英交棒後，還常到店裡幫忙，直到身體每況愈下，才減少到店裡的次數，現在二代接手，成立公司，還砸千萬蓋大樓，讓銅板價平民小吃創造奇蹟。