迪化街店家把果乾剪成小塊，一一放進試吃盒，這個動作老闆已經將近一年，沒做過，不過現在隨著防疫措施鬆綁，3月1日開始，賣場、超市、市場開放試吃，讓他忍不住露出笑容。

迪化街店家表示：「消費者心態，買零嘴大概都想試吃一下，看口味合不合適。」以果乾類商品來說，老闆表示，有開放試吃的話，以往一天賣出5、60包不是問題、但自從去年5月19日，全國防疫提升到三級，銷量瞬間只剩兩成，一天只剩大約10包，解封後，他看好生意能回到以前的好成績。

另外一邊，婚宴業者同樣一刻不得閒，因為3月1日起，可以逐桌敬酒，根據婚禮服務平台統計，即將辦理婚宴的新人，跟去年疫情嚴重時相比多了5成，婚宴公關表示：「取消口罩的禁令，新人會覺得可以拍到很多漂亮照片，會提高他們想要辦婚宴的意願。」

另外在室內外運動、拍攝個人團體照、從事談話性質工作、在空曠處工作活動，或是容易使口罩潮濕的場合，都能脫下口罩，搭乘雙鐵等大眾運輸工具，也開放乘客可以飲食，宗教活動配合政府防疫規定，也能夠申請舉辦。3月7日起，入境檢疫也將從14天縮短為10天

防疫旅館公關Eric表示：「原本客人訂14天，然後突然所有的訂單都改為10天，這部分大概少了2、3成的收入。」疫情逐漸趨緩，中央疫情指揮中心放寬防疫規定，經濟防疫新模式即將到來。

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