義大利糖果集團費列羅集團強調，這只是預防性召回，健達出奇蛋或品牌其他產品並未被證明含有沙門氏菌。根據《法新社》報導，此次回收的產品產自比利時城鎮阿隆（Arlon）的工廠，銷至比利時、英國、法國、德國、荷蘭、瑞典、愛爾蘭，相關通路也已儘量下架。

其中英國政府於2日發出警告，健達產品「與一些沙門氏菌感染病例可能有關」，截至5日，病例已上升至63例；法國也通報21個病例，其中15例稱曾食用健達相關產品。已知的通報案例中，病患平均為4歲。

費列羅集團法國官網聲明，已在法國召回數百噸重的產品，但未在其中檢測出沙門氏菌，且未收到任何消費者投訴。據聲明，一開始召回的只有內有塑膠膠囊和小玩具的健達出奇蛋，後來召回名單追加巧克力球（Schoko-Bons）、巧克力迷你蛋（Mini Eggs）、健達歡樂時光分享包（Happy Moments）、健達綜合巧克力（Kinder Mix）等多款產品。

據我國衛生福利部疾病管制署網站說明，沙門氏菌感染症好發於5歲以下嬰幼童，大部分的發生原因是食物來源遭受汙染，少數是因帶菌者汙染食物，或人與人直接糞口接觸引致。一般臨床症狀以急性腸胃炎表現，在感染後約6至48小時會有噁心、嘔吐及下痢等，伴隨發燒及腹部絞痛等症狀，通常發燒72小時內會好轉，但嬰兒、老年人或免疫功能低下者症狀通常較嚴重，易因菌血症引發其他嚴重併發症。