台灣一年可吃掉6億隻白肉雞，每人平均1年吃掉43公斤的雞肉，台灣有3成的白肉雞依靠美國進口，但美國目前有25州爆發禽流感疫情，從今年初到現在，已經至少退運1千個貨櫃以上、約3萬噸的冷凍雞肉，2月底前進口的白肉雞數量比去年少近17％，雛雞和雞蛋也進不來。

為解決缺雞問題，農委會6日邀請專家、相關業者討論解決辦法，農委會擬採專案模式進口，時程6個月，包括非疫區的雛雞和種雞蛋運輸若經過疫區，須全程在密閉空間，禽流感潛伏期短，因此抵台後須觀察14天、第1天和第14天分別採檢1次，詳細措施還需要與專家討論。

但農委會副主委黃金城表示，因為放寬檢疫措施的實務運作，還是相當困難，所以可能還是要等4月天氣逐漸回暖，攜帶禽流感病毒的候鳥北移後，美國的禽流感才能緩解，屆時進口量才會跟著提升。