小小工廠裡頭堆滿了各式木材，眼前這位江湖人稱阿煙師的江隆煙，光著腳丫子，埋首在機台前，飛濺的木屑，捲曲的像麵條一樣，在工廠堆起一座小山丘，這是阿煙師，四十年如一日，每天工作的累積。

木工跳台師傅江隆煙vs.記者：「5、60年的老車床了，這台機器喔，對啊。」看似平凡，有點年紀又不算精密的機器，是與他相守一輩子的工作夥伴，阿煙師身懷獨有的木工車床技術，現在放眼全台，幾乎已經絕跡。

木工跳台師傅江隆煙：「這左轉的、這右轉的，現在跳台都要用這樣，有時候木材比較粗糙，就要反轉打磨，逆向打磨就比較細緻。」俗稱「跳台」的木工車床技術，首先固定好木材，利用機台旋轉的離心力，再藉由刀束快速的來回移動，削切產品形狀，內部削出雛形後，再跳到對面，操作另一把刀束從外部削切，一位師傅同時做兩份工，因為動作不斷反覆跳來跳去，不僅考驗師傅車工，還有體力。（完整版請觀看影片）