四人一組圍在桌邊分工，桿皮、包餡、再摺出黃金18摺，販售中式料理的知名小籠包店推出西式風味曲奇餅，一口咬下酥鬆口感，品嚐濃濃奶油香，外觀造型呈現螺旋狀花紋，餅乾小巧精緻搶攻餅乾市場，成為疫情下沒有觀光客上門的新商機。整合行銷公司總經理唐源駿：「其實主要就是希望能夠拉高客單價，然後去提供這個新意，讓更多的客人能夠進來消費，以彌補所謂疫情期間觀光財的減損。」

其實這家知名小籠包店，在不同國家開設的分店都各有特色，最喜歡以期間限定來行銷的日本，當地推出各式口味小籠包，新春限定有草莓與巧克力，櫻花季時的內餡包入白豆沙，秋天還有栗子口味，另外以伊斯蘭文化為主的印尼跟杜拜，小籠包內餡就將豬肉換成雞肉，甚至杜拜還有牛排蛋炒飯，因地制宜或地區限定都成為品牌在地化行銷手法之一。

整合行銷公司總經理唐源駿：「日本每一家拉麵店都有自己獨特的口味，也就是你可能在A店，只能吃到獨特限定A口味的拉麵，這在日本已經蔚為風潮，所以很多的拉麵迷，就會去爭相蒐集不同門市的獨特限定口味。

除了小籠包名店，國內零食大廠也會推限定口味，使用台東關山米取代玉米粉做的米餅乾，或是與初鹿牧場限定的牛奶口味，產品多元、多角經營都是拓展業績的起手式。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。