記者吳雅婷報導：「吃一份早餐，蛋餅配上豆漿，過去銅板價50元就能搞得定，不過現在通通都有漲，就連加一顆雞蛋也要加12塊錢，物價飛揚讓民眾很有感。」高物價時代，勒緊褲帶過生活，尤其食物類漲很凶。

根據統計台灣食品通膨率高達7.4%，亞洲排第二，僅次印度，物價節節攀升，食品通膨持續在亞洲蔓延，野村投信警告，未來幾個月將進一步升溫，更點名下一波漲勢最猛，除了南韓、菲律賓，還有新加坡。

雞肉飯淋上特調醬料，海南雞肉飯是新加坡國民美食，但因養雞成本飆升，當地出現「缺雞」窘境，台經院研究員邱達生表示：「多數的亞洲國家，在去年疫情是嚴峻的，也就是說外食減少，讓食品價格壓低，去年相對比較低的基期，反映在今年的食品價格的通膨上。」

專家分析，亞洲國家食物通膨高，「去年基期低」是其中一個因素，今年各國拚解封陸續開放，導致食物價格飆升，想抑制通膨解方之一，就是從成本著手。台經院研究員邱達生指出：「美元走強，聯準會在緊縮，美元走強會對源頭的大宗物資、原物料價格的上揚有抑制效果。」

因為原物料大多以美元計價，藉著強勢美元能抑制食物成本價格，再加上塞港緩解，讓運輸價格趨緩，都能達到抑制通膨效果，只是要反映到市場讓民眾有感，還得靠時間讓子彈飛一飛。

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