到賣場隨手帶幾包泡麵,工作忙碌時方便餵飽五臟廟,但疫情下造成貨物進出口塞港延遲,以及烏俄戰爭影響小麥等原物料出口,讓食品大廠簡直火燒屁股,像是味王食品在股東會時就坦言,這陣子原物料真的漲太多。
味王董事長陳清福表示:「這半年來漲的幅度太大,所以我們這個食品公司經營稍微有一點,比較會受影響。」味王總經理陳恭平也說:「已經賠本了啦,所以我希望是可以把麵的部分先提高起來,一定會漲價,我相信沒有一個,像我們食品公司說這個不會漲價,一個麵粉、一個油,還有一個能源很重,能源就是我們電費。」
業者希望能調漲適時反映成本,泡麵產品主要原物料就是中筋麵粉與棕櫚油,以去年1月與今年5月採購價格來看,中筋麵粉一包從290元變成420元,漲了45%,棕櫚油更誇張,1公斤30.8元漲到58.5元,漲幅高達90%,但除了漲價之外更怕有錢買不到,味王總經理陳恭平表示:「很怕說買不到貨,比如說小麥、大豆、玉米、棕櫚油這些都有問題。」
另外,包含飼料與肉品大廠卜蜂董事長鄭武樾也表示,雖然上半年國內飼料價格調了3波,但漲幅無法負擔高漲的運費成本,下半年漲價壓力持續增加,只能走一步算一步,並透過食品加工技術研發,提高產品附加價值,各食品廠成本壓力大,但為了避免調漲嚇跑消費者,只能咬牙先凍漲。
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