綜合外媒報導，喬多布森於2021年11月1日與朋友從英國飛往墨西哥普拉亞德爾卡曼（Playa del Carmen）旅遊，並到一家餐廳用餐，由於喬多布森對芝麻成分過敏，且將治療過敏的藥物遺忘在飯店，因此他點蔬菜墨西哥捲餅時，特地以西班牙文向工作人員告知不要加芝麻。

當蔬菜墨西哥捲餅上桌時，喬多布森注意到內含有芝麻成分，所以向工作人員反應並更換餐點，蔬菜墨西哥捲餅經更換後重新上菜，不過就在喬多布森咬了幾口後發現裡面仍有芝麻，再次與工作人員告知時遭對方否認，隨後他感覺到喉嚨不適，呼吸變得急促，但工作人員竟不願幫忙叫救護車，只給他蜂蜜檸檬水。

喬多布森只好與朋友驅車返回飯店服用治療過敏藥物，當他們抵達飯店電梯後，喬多布森撐不住摔倒了，其朋友幫忙施打治療過敏的藥物，但仍失去意識，最後由警車將喬多布森載往醫院，雖經醫生治療，仍不幸於當晚過世。

驗屍官泰勒（Mark Taylor）表示，「喬多布森的死不應該發生」，因為他生前多次向餐廳告知他對芝麻過敏，是餐廳提供含有芝麻成分的食物，才導致喬多布森引起過敏反應。