生活 2022.12.20 20:38 臺北時間

放四天臭酸湯桶 遭錯置保溫箱、誤送班級

記者|甘媄心、林育辰

營養午餐配送疏漏,導致台北市力行國小學生誤食過期湯品,家長氣炸了。今天20日,出來還原送餐流程的團膳業者說,這桶湯先是被誤送到科任教室外的保溫箱內,沒有人吃過,只是沒想到一放就放了四天,到了週一廚工誤以為是當天午餐,才又送到另一間教室。

雙芋、燒豬、泡菜、豆腐、高麗菜,還有白飯,在「餿水」新聞爆發後,學校依舊是同家廠商供應三菜一湯一、主食還有附餐豆奶跟蓮霧,團膳業者送餐提高警覺,也要追查整個配送過程,哪個環節出狀況。

記者甘媄心:「還原事發過程,廚工在上週五誤將湯桶放到一間科任教室外面走廊,像這樣的保溫箱內,放了一整個週末,都沒有人動過的這桶湯直到星期一廚工要送餐時,又誤以為這是當天的湯只是擺錯地點,所以直接送到另一間教室。」

怎麼會搞混過期湯品,仔細比對兩天菜單,上週五供應結菜雞湯,週一則換成蒜頭雞湯,兩天都是雞湯,乍看之下外觀看起來非常相像,而且又加上餐桶上並沒有標示清楚日期。團膳業者蘇經理:「平常的有主菜附菜又有主食,餐都會有標籤,但湯只有一種湯,煮起來之後就是封蓋、扣環,所以湯就是沒有標籤。」

這家午餐廠商同時供應給四所學校,都用力行國小中央廚房來烹煮,再分別送到附近實踐國小、永建國小以及明道國小,幸好其他三校沒發生學生誤食過期午餐。力行國小校方保證,有了前車之鑑會加強把關送餐流程,同時要求廠商兩週內提出改善檢討報告,這段時間改由協力廠商供餐,其他三校不受影響,若家長有疑慮也可以申請退費,保障孩子吃得安全。

「鏡新聞」已在MOD508台與YouTube頻道同步播出。

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