社會 2023.01.14 19:41 臺北時間

火鍋總店涉賣過期食材 3.9萬公斤巴沙魚遭查封

記者|賴文忠、高宇震

台中市政府日前接獲民眾檢舉,一家連鎖火鍋店,涉嫌把過期的巴沙魚,賣給加盟店使用。南投和彰化縣衛生局13日前往總店倉儲以及3家分店稽查,查封3萬9000公斤巴沙魚,全案已經移請地檢偵辦。

衛生局人員前往連鎖火鍋店倉儲稽查,滿滿一整牆的貨品裡,裡頭裝著冷凍魚肉,都是過期品,被全數查封,涉嫌將過期食材改標的倉儲,是台中這家連鎖火鍋店,所有門口貼上內部整修,從14號休到18號,時機點剛好,就在稽查日隔一天。

記者vs.附近店家:「這隔壁的昨天有人來查喔?對啊。幾點的時候啊?差不多九點時。」南投縣彰化縣衛生局13號聯合稽查,查扣台中這間火鍋總店的3萬9000公斤巴沙魚、570公斤芙蓉魚,主要供應給台中西屯、南投埔里,以及彰化員林等加盟店,不過卻涉嫌過期一年了,還改標再出貨。

台中市食品藥物安全處秘書蔡文哲:「儲存及販售過期的原料,可依食安法裁處六萬元以上,兩億元以下的罰鍰外,業者將過期品重新標示,販售給下游不知情的加盟商,涉違反刑事詐欺行為,後續衛生局將積極與檢調共同作業,攜手打擊不法食安案件,以保障市民的食品安全與健康。」截稿前店家還沒有回應,海鮮過期一旦吃下肚,容易引發急性腸胃炎,嚴重的話還可能會引發敗血症,問題食材已經被全數封存,全案也移送地檢署進行偵辦。

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